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T&N : Tu inspectes les vignes aussi ?
Nono : Oui, car pas de bon vin sans bon raisin !
Et pour cela, il faut des vignes opérationnelles.
Alors je vérifie que les grappes du grand bac
à raisin soient belles, et je jette les autres dans
ma brouette, que je vide ensuite dans ma charrette.
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T&N : Tu dégustes beaucoup de vins ?
Nono : Oui, je les connais presque tous !
Dans ma cave, j’ai plein de tonneaux* et
de distributeurs à vin car je dois toujours
améliorer mon savoir, mais sachez que
les œnologues recrachent le vin, on ne fait
que tester ! D’ailleurs, passez-moi le
tire-bouchon qui se trouve sur la table,
je vais vous faire goûter une merveille…
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T&N : Les vins se dégustent différemment ?
Nono : Evidemment, on ne déguste pas de la
même façon une bouteille d’un grand cru et
une mignonnette de piquette ! En revanche,
il existe des vins en demi-bouteille qui sont
d’une qualité fort respectable ! En général,
on présente la bouteille dans un porte-bouteille,
et on sert le Champagne dans des seaux opaques
ou transparents selon la vaisselle de la table.
Je vous laisse prendre des verres et une bouteille
de votre choix dans le casier, nous allons trinquer !
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T&N : Où trouver du bon vin pas cher ?
Nono : Dans une coopérative locale,
un magasin spécialisé, ou une épicerie fine* :
Non seulement vous trouverez de bon vins,
mais aussi des produits gastronomiques
qui se dégustent avec chaque cépage !
Et là, c’est le super gueuleton assuré !
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Merci Nono pour tes conseils éclairés !
Et comme disait le regretté Coluche :
« Le pinard, ça devrait être obligatoire » !
Consommez avec modération
Crédits :
Nono est habillée par Greg
(Sims 2 Love)
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