LE PORTRAIT DE LA SEMAINE

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Thibault, le patron de café

Thibault Jolais est patron du « Café des Amis » à Simcity.
Depuis plusieurs décennies, il est connu et apprécié de tous.
Nous lui demandons comment il est devenu aussi populaire.

T&N : Il est drôlement sympa ton bistrot !
Thibault : Merci ! Je voulais absolument un bar
qui s’encastre dans les éléments, avec du mobilier
assorti, et un présentoir à bouteilles bien rangé !
J’ai mis des capsules lumineuses et des affiches
pour la déco, des jeux vidéo et un baby-foot pour
les jeunes… Mais regardez le menu et dîtes-moi
ce que je vous sers : Café ? Chocolat ? Ou si vous
avez faim, des œufs durs ? Ou mieux : voulez-vous
goûter mes brochettes maison ? Le temps de vider le cendrier et de prendre mon tire-bouchon, et je
vous les apporte avec un délicieux petit vin du Sud !

T&N : Bonne bouffe pour un petit bistrot !...
Thibault : Ca, c’est l’œuvre de mon cuistot !
Il est comme un roi dans sa cuisine, et il sait
tout faire depuis les œufs au plat jusqu’aux
préparations culinaires les plus difficiles !
Donnez-lui quelques ustensiles et quelques
épices, et il vous improvisera des merveilles !

T&N : Tu n’es jamais « pompète » ?...
Thibault : Je bois très rarement ! Quand je pars
l’été avec mes grands enfants, je m’autorise un
demi et une cigarette le soir en terrasse dans les
buvettes, mais je ne bois pas tout un tonneau !
Je suis bien plus intéressé par ce que propose le
menu du restaurant que par la carte des apéritifs !